อาหารไทย เมนูแกงแบบง่ายๆ แสนอร่อย แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

Spread the love

แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน ของกินไทย รายการอาหารแกง หมูหมักม้วนด้วยไข่ อร่อยกลมกล่อม ขั้นตอนการทำแกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน ง่ายๆทำทำรับประทานเองที่บ้านได้  เทคนิคขั้นตอนการทำแกงจืด มีอะไรบ้าง ของกินสำหรับทุกคน ผู้สูงวัย และก็ คนไม่กินเผ็ด

สูตรของกิน สำหรับวันนี้ขอนำเสนอ แกงจืด แกงจืดเต้าหู้ กับ ไข่ม้วนหมูหมัก กลเม็ดแนวทางการทำรายการอาหารนี้ หมายถึง วัตถุดิบคุณภาพ เเนวทางการทำอาหาร และก็ การปรุงรสชาติ

สูตรแกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน ส่วนประกอบและกระบวนการทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคนรักการทำอาหาร เมนูแกง

ส่วนผสมสำหรับ แกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

  1. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  2. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต้ะ
  3. วุ้นเส้น 1 กำมือ
  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  5. เนื้อหมูบด 1 ถ้วยตวง
  6. เต้าหู้อ่อน 1 ห่อ
  7. ผักคื่นฉ่าย 2 ต้น
  8. ต้นหอม 2 ต้น
  9. เห็ดหอม 3 ดอก ซอยเป็นชื้นๆ
  10. แครอทหั่นเป็นแผ่นหนา 5-6 แผ่น
  11. ผักกาดขาว 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
  12. น้ำซุปกระดูกหมู 2 ถ้วย
  13. เห็ดหูหนูแห้ง 10 ดอก

วิธีทำแกงจืดเต้าหู้ไข่ม้วน

  1. เริ่มจากการดองหมูก่อน โดยใส่หมูบะช่อ แต่งรสด้วย ซอสแต่งรส วุ้นเส้น เห็ดหูหนู ผสมให้ส่วนประกอบเข้ากัน
  2. ตั้งกระทะน้ำมัน ตอกไข่ไก่ตีให้ไข่แตกผสมกัน และก็ ทอดให้เป็นแผ่นบางๆ รวมทั้ง เิามาพักเอาไว้
  3. นำหมูที่หมัก มาห่อกับแผ่นไข่ที่จัดเตรียมไว้ทำเป็นม้วนและก็มันให้แน่นด้วยต้นหอมลวก
  4. ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ใส่ คื่นฉ่าย แครอท แล้วหลังจากนั้นและก็ตามด้วย ไข่ม้วน รอให้หมูสุก
  5. ใส่ ผักกาดขาว เห็ดหอม รวมทั้ง เต้าหู้อ่อน ลงไป โรยพริกไทย พร้อมเสริฟรับประทานได้เลย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *