สูตร “เกี๊ยวซ่าชีส”เยิ้มๆให้ลองกัน

           เอาใจคนรักชีสและเกี๊ยวซ่า กับเมนู “เกี๊ยวซ่าชีส” มาดูวิธีทำเกี๊ยวซ่าชีส เมนู อาหารญี่ปุ่น เสิร์ฟร้อนๆ ชีสยึดๆ แจกสูตรฟรีเกี๊ยวซ่าชีส เมนูอาหารญี่ปุ่นอร่อยแซบ ทำเองกินได้
จิ๋วหิวโซขอชวนเพื่อนๆ เข้าครัวทำเมนู “เกี๊ยวซ่าชีส” ทำกินที่บ้านได้สะดวกง่ายของสำหรับที่จะทำไม่ต้องหายาก แถมยังมีรสชาติอร่อยสกว่าเราไปซื้อ ถ้าอยากรู้ขั้นตอนการทำก็เลื่อนลงมาดูสูตรที่จิ๋วที่เตรียมเอาไว้ได้เลย
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1. หมูบด 500 กรัม 2. แป้งเกี๊ยวซ่า 25 แผ่น 3. กะหล่ำปลีสับละเอียด 100 กรัม 4. กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ
5. ขิงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ  6. กุยช่ายหั่นท่อน 50 กรัม 7. โชยุ 2 ช้อนชา 8. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา 9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา 10. พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา 11. แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนชา 12. น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา 13. ชีสมอสซาเรลลา ตามต้องการ 14. น้ำมันพืช สำหรับจี่เกี๊ยวซ่า 15. น้ำเปล่า สำหรับนึ่งเกี๊ยวซ่า
วิธีทำ

STEP 1 : หมักไส้ + ห่อเกี๊ยว- นำหมูบดใส่ลงถ้วยชามผสม ตามด้วยโชยุ ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย พริกไทยขาว แป้งมันฮ่องกง น้ำมันงา กุยช่ายหั่นทอน และกะหล่ำปลีสับให้ละเอียด กระเทียมสับละเอียด และขิงสับละเอียดแล้วผสมเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ 30 นาที ก่อนนำไปห่อ- เมื่อครบเวลาในการหมักแล้ว ตักใส่ที่หมักไว้ประมาณ 1 ช้อนชาใส่ลงในแป้งเกี๊ยวซ่า แล้วห่อให้เสร็จ ห่อจนครบจำนวนที่เราต้องการ

 STEP 2 : จี่ + อบ- น้ำเกี๊ยวซ่าที่ห่อเสร็จแล้วมาเรียงลงในกระทะ จากนั้นยกขึ้นตั้งบนเตาโดยใช้ไฟปานกลาง ราดน้ำมันพืชลงไปในกระทะ แล้วทำให้แป้งเกี๊ยวซ่าขึ้นสี เมื่อแป้งขึ้นสีแล้วใส่น้ำเปล่าลงไปแล้วปิดฝากระทะ ไอน้ำจะช่วยให้เกี๊ยวซ่าสุก เมื่อเกี๊ยวซ่าสุกแล้วยกลงจากเตา- โรยชีสมอสซาเรลลาลงไปบนเกี๊ยว แล้วนำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียล โดยใช้ไฟบน อบเป็นเวลา 15 นาที ให้ชีสละลายและทำให้ชีสขึ้นสี
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ- นำเกี๊ยวซ่าที่อบมาจัดเสิร์ฟคู่กับโชยุแค่นี้ชีสก็ยืดแล้วไม่ยากเลย กับเมนู “เกี๊ยวซ่าชีส” ที่จิ๋วได้พาเพื่อนๆพี่น้องมาทำกันในวันนี้ หรือถ้าอยากทำเมนูกินเล่นขอแนะนำสูตรเมนู “กุ้งย่างเสียบไม้” ให้ไปลองทำกัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *