Uncategorized

สูตรและวิธีการทำ ก้อยไข่มดแดง มื้อนี้มีฟินกับเจ้าไข่มดแดงแน่นๆ

Spread the love

ไข่มดแดงกรุบๆ ใครที่ไม่ชอบก็ถือว่าพลาดอย่างแรงกับเจ้า ก้อยไข่มดแดง มื้อนี้มีฟินจานนี้กินให้หายอยากกันไปเลย อัตราส่วนก็ตามชอบได้เลย อยากเพิ่มหรือตัดวัตถุดิบอะไรออกก็ได้ แต่ไข่มดแดงต้องแน่น

         ส่วนผสม

ไข่มดแดง 150 กรัม

หอมแดงซอย 30 กรัม

ผักชีฝรั่งซอย 15 กรัม

พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า 45 มิลลิลิตร

ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

ใบสะระแหน่ 10 กรัม

         วิธีทำ

1. เตรียมชามผสมใส่ไข่มดแดงตามด้วย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย พริกป่นและน้ำมะนาว

2. ใส่ข้าวคั่วและใบสะระแหน่ คลุกเคล้าให้เครื่องก้อยและไข่มดแดงเข้ากัน

3. เทใส่จานเตรียมเสิร์ฟ

ก้อยไข่มดแดง
สูตรและวิธีการทำ ก้อยไข่มดแดง มื้อนี้มีฟินกับเจ้าไข่มดแดงแน่นๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *