สูตรอาหารของคนรักสุขภาพกับ ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย

Spread the love

ดอกทานตะวันสวยๆ ก่อนที่จะโตมาเบ่งบานเป็นดอกสีเหลืองสวย จะเป็นต้นอ่อนก่อน ต้นอ่อนนี้สามารถนำมาทานได้ รสชาติจะมันๆอร่อย ส่วนใหญ่นิยมมาทำทานกันเป็นสลัดผัก วันนี้ลองเปลี่ยนมาทำเป็นกับข้าวแสนอร่อยอย่าง ต้นอ่อนทานตะวันผัดน้ำมันหอย

         ส่วนผสม

ต้นอ่อนทานตะวัน 200 กรัม

ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 3-4 กลีบ

         วิธีทำ

1.เตรียมต้นอ่อนทานตะวันปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย เพื่อรอนำไปผัด

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย ตามด้วยกะเทียมบุบ ผัดจนกระเทียมสุก

3.เทต้นอ่อนทานตะวันลงไปผัด ผัดให้เครื่องปรุงเคลือบไปทั่วๆต้นอ่อน ที่ให้ปรุงเตรียมไว้ก่อนเพราะจะได้ใช้เวลาผัดไม่มาก ต้นอ่อนทานตะวันก็จะสุกแบบพอดี เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ เลยค่ะ

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *