ยำส้มโอ
Uncategorized

วิธีทำ ยำส้มโอ เมนูยำผลไม้เบาๆ ยำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ

Spread the love

เมนูชาววัง ยำส้มโอ จากเดิมที่ใส่แต่กุ้งแห้งโรยด้วยมะพร้าวขูด เมนูยำคลายร้อน วันนี้อยากเปลี่ยนจากกุ้งแห้งเป็นกุ้งสดตัวโต เต็มปากเต็มคำ เมนูชาววังใครว่าหานทานยาก ง่ายเสมอถ้าเราทำเองค่ะ ไปดูวิธีทำกันเลย

         ส่วนผสม

  • น้ำมะนาว 40 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย   20 กรัม
  • พริกขี้หนูซอย   10 กรัม
  • ส้มโอ 150 กรัม
  • ต้นหอมซอย  ตามชอบ
  • กุ้งลวก   5 ตัว
  • หอมเจียว 30 กรัม
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว  30 กรัม

         วิธีการทำ

1. บีบมะนาวใส่ชามผสม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ หอมแดง และพริกขี้หนู คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

2. ฉีกส้มโอเป็นชิ้นๆ ใส่ลงไป ตามด้วย กุ้งลวก ต้นหอม หอมเจียว และเม็ดมะม่วงพิมพานต์ คลุกเคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน

วิธีทำ ยำส้มโอ เมนูยำผลไม้เบาๆ ยำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *