วิธีการทำเมนู ยำหมูกรอบ เมนูสุดแสนจะแซ่บ แซ่บแบบกรอบๆ

ยำหมูกรอบ

กับแกล้มสุดแสนจะแซ่บโดนใจ ต้องทั้งกรอบและเผ็ดในเวลาเดียวกัน แนะนำสูตรนี้เลยจ้า ยำหมูกรอบ ปรุงรสและใส่ผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ

         ส่วนผสม

หมูกรอบ 500 กรัม

มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

พริกขี้หนูซอย 80 กรัม

หอมแดง 50 กรัม

ขิงซอย 60 กรัม

ต้นหอมซอย 30 กรัม

พริกขี้หนูสับ 30 กรัม

         วิธีการทำ

1. หั่นหมูกรอบให้เป็นชิ้นพอดีคำ เตรียมเอาไว้ เพื่อง่ายสำหรับการนำมายำ

2. ปรุงรสน้ำยำด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย หอมแดง ขิงซอย ต้นหอมซอยและพริกขี้หนูสับ สามารถปรุงรสชาติได้ตามใจชอบได้เลย

3. เทหมูกรอบลงคลุกกับน้ำยำแล้วคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นก็ตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ยำหมูกรอบ
วิธีการทำเมนู ยำหมูกรอบ เมนูสุดแสนจะแซ่บ แซ่บแบบกรอบๆ

 

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*